Favela Gastrônomica 2026

Ontem,foi dia de um passeio diferente.Saborear uma gastronomia nem sempre bem conhecida e divulgada.Fui conhecer o Festival   Favela Gastrônomica ,na sua terceira edição,na Praça de Inhaúma,na zona norte do Rio.Numa iniciativa do jornal Voz das Comunidades,do René Silva,que é Embaixador do Turismo do RJ,o evento apresenta 25 cozinheiros de 10 favelas,com seus pratos autorais,mini palestras com chefs e shows.Me dei conta mais uma vez da riqueza oriunda das favelas,onde criatividade e inovação caminham unidas.

A entrada é gratuita e desde a chegada,nos damos conta do alto padrão de organização.O evento tem o seu ponto alto nos colaboradores,de uma gentileza ,com sorrisos constantes e uma vontade de superar expectativas de cada visitante.

Eram tantas opções,que foi dificil escolher uma.Acabei optando pelo peixe com arroz,pure de banana e molho de  camarão,preparado pelo Chef Fernando Oliveira,do Mestre emação,do Complexo do Alemão.Estava delicioso.Como sobremesa,o Mega Fatia,uma fatia de bolo enorme com calda de chocolate da Wadlla Priscilla da WP bolos e doces,do Complexo do Alemão.Derreteu na boca...

Interessante também o oferecimento e distribuição de água pela Aguas do Rio,a possibilidade de vacinação ,de cortar o cabelo e fazer a barba gratuitamente ou sentar numa das inúmeras mesinhas para desfrutar uma boa conversa com os moradores locais.

Os drinks vendidos estavam deliciosos.A bartender,uma prestadora de serviço,de Olaria foi de uma gentileza ínica,preparando nossos drinks antes do horário de abertura da venda.Meu coquetel da casa com morangos,vodka e sprite me impressionou assim como a caipirinha de meu acompanhante.

Voltei para casa com uma felicidade única;ter usufruido de uma gastronomia e de um evento tão bemcuidado.Pena mesmo que acaba hoje.Fui e voltei de aplicativo mas a estação Inhaúma de metrô fica ao lado.

Que alegria ver meu Rio de Janeiro tão eficiente e com novas propostas de eventos...Parabéns René Silva e equipe.

Dia Internacional da Mulher -Bayard Do Coutto Boiteux

O dia da Mulher deveria ser comemorado diariamente .Conceber uma homenagem uma vez por ano e esquecer nos demais dias,uma luta necessária e vital não só para o empoderamento ,palavra tão em voga hoje e politicamente correta mas para o respeito e sobrevivência .                                                                     Não mais podemos tolerar a violencia ,que se instalou em nosso país com mais de 1200 femininicidios e apenas campanhas pontuais ,perto de grandes eventos ,para dar visibilidade política a poucos que são omissos .É vital que se desenvolva um trabalho de esclarecimento nas Escolas ,Igrejas ,Repartições Públicas ,ambientes plurais para tal discussão .O mais importante não são as leis ,como a vital  Maria da Penha mas a fiscalização e colocacao em prática de suas determinações e penas .                   Por outro lado ,o respeito se desenvolve com salarios equiparados entre homens e mulheres ,divisão do trabalho em casa e acompanhamento dos filhos e liberdade de posicionamento nas diversas instâncias.Entender que compartilhar atividades e afetos faz parte da criação de um ambiente propício ao desenvolvimento da família ,nucleo que forma gerações com visão plural do mundo ,sem preconceito e sem imposições .                                      Pensar que a mulher nasceu para ser mãe e procriar  faz parte da visão machista e retrógrada que dá origem a tantas incongruências em nossa sociedade .   Fazer da Mulher parte integrante das grandes discussões e reflexões sobre convivencias de sobrevivência da Humanidade e de nossas relações é nosso maior desafio .